ĆWIERCZAKIEWICZOWA LUCYNA 365 obiadów

1923, Warszawa

brak

książki kucharskie

Więcej informacji

Opis
Wysyłka i zwroty

Autor	ĆWIERCZAKIEWICZOWA LUCYNA
Ilość stron	458, XVIII
Miasto	Warszawa
Nr wydania	dwudzieste czwarte, gruntownie poprawione
Rodzaj okładki	półskórek, współczesna oprawa introligatorska, złocone napisy na grzbiecie, w doskonałym stanie zachowania
Rok	1923
Stan zachowania	dobry +, wpisana ręcznie data wydania na str. tytułowej, rdzawe zaplamienia, kilka podkreśleń długopisem na jednej stronie
Wydawca	Nakład Jana Fiszera
Wymiary	19 x 13 cm.

Oryginalne wydanie kultowej książki kucharskiej.

Spis treści :

Dyspozycje obiadów na każdy dzień roku.
Obiad wystawny podczas zimy, wiosny, lata i jesieni.
Obiady postne bez ryb w zimie oraz w czasie wiosny, lata i jesieni.
Zupy.
Rozmaite dodatki do zup.
Sosy.
Ciasto do pasztetów.
Pasztety gorące i zimne.
Paszteciki i pierogi ruskie.
Wołowina.
Cielęcina.
Baranina.
Wieprzowina.
Drób.
Zwierzyna.
Ryby.
Jarzyny.
Różne mączne i jajeczne potrawy.
Leguminy.
Kremy, galarety itp.
Kompoty.
Sałaty